Den danske cykelstjerne taler ud.

Det er vidst ingens næse gået forbi, at Mads Pedersen har fået lidt af en nøglerolle hos Lidl Trek-mandskabet.

Men det forstår man skam godt, når man ser, at han gang på gang gør god figur i diverse cykelløb.

Senest blev det til en etapesejr i verdens største cykelløb og en 4. plads i VM i landevejscykling.

Men det er ikke kun i cykelsadlen, at den den danske cykelstjerne trækker alle overskrifterne.

Mads Pedersen lægger heller ikke skjul på, at selvom professionel cykling kræver en streng diæt og disciplin, er der nogle grænser, som den tidligere verdensmester i cykling, ikke er villig til at krydse.

Det løfter han sløret for i en ærlig samtale med Christian Fuehlendorffs podcast 'Hva' så?!', hvor Mads Pedersen forklarer, at han bevidst vælger ikke at veje sin mad, da det ville tage glæden ud af sporten for ham:

"Jeg vejer ikke min mad. Det er den mentale grænse for mig til, at det bliver for meget. Hvis jeg skulle sidde og veje 300g kylling af, så ville jeg nok ramme muren og ikke synes, at cykling var sjovt", lyder det fra Mads Pedersen.

Han understreger dog, at kosten er afgørende for en cykelrytters præstation.

Selvom mange professionelle cykelryttere følger en streng diæt, giver Mads Pedersen sig selv lidt fleksibilitet.

Han deler, at grøntsager er bandlyst dagen før løbsdag på grund af deres høje fiberindhold.

I stedet fokuserer han på letfordøjelige kulhydrater som ris, pasta og hvidt brød. Og morgenmaden før et stort løb består af pandekager og toastbrød med Nutella.

Mads Pedersens tilgang til sin professionelle karriere viser, at selv på topniveau er der plads til at finde en balance mellem dedikation og livsglæde.